Мариновани зелени домати
Подготовка: 120 мин. Порции: 15
Продукти
- • зелени домати
- • оцет
- • вода
- • захар
- • сол
- • карамфил
- • бахар
- • черен пипер
- • дафинов лист
Зелените домати се почистват от дръжките и се измиват добре. Поставят се в буркани, като между тях се поставя копър. Притискат се с решетки от дребни дъсчици. <br><br>
Предварително сме приготвили марината в следното съотношение: 6 л. оцет, 2 л. вода , 750 гр. захар, 500 гр. сол и подправките, като от всяка вземаме по 10 зърна. Оставяме да изстине. <br><br>
Заливаме зелените домати, приготвени в бурканите. <br><br>
Затварят се и се прибират на студено място. <br>
