Кафе за гости
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 5
Продукти
- • кафе
- • сладолед
- • лед
- • прясно мляко
- • шоколад
- • сметана
- • пудра захар
Сварете предварително шварц кафето и го оставете напълно да се охлади. В купа сложете сладоледа, натрошения на фини частици лед и 300 мл от прясното мляко. <br><br>
Разбийте или пасирайте бързо, докато се получи хомогенна смес. Сложете я във фризера веднага.<br><br>
Сложете натрошения шоколад да се разтопи на водна баня и разбърквайки долейте останалите 50 мл прясно мляко. Снемете соса от котлона и бъркайте, докато се охлади. <br><br>
Разбийте сметаната на пухкав крем заедно с пудрата захар и я сложете в хладилника. <br><br>
Във високи чаши излейте на дъното от шоколадовия сос, отгоре от замразената сладоледена смес, долейте малко кафе и завършете с лъжица разбита сметана.<br><br>
Поръсете кафето с канела, какао или мока кафе по желание и поднесете веднага.