Напитка Гогол-Могол
Подготовка: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • яйца
- • захар
- • вино
- • сол
- • прясно мляко
Има три начина, по които може да направите тази напитка, която задължително се поднася добре изстудена. <br><br>
Разбийте много добре яйцето със захарта и добавете виното, щипка сол и накрая млякото. <br><br>
Вторият вариант е да разбиете 1 жълтък с 1 с.л. захар, щипка сол, 2 с.л. вино и 2/3 ч.ч. мляко. Накрая добавете разбития на пяна белтък от яйцето. <br><br>
Третият начин е да разбиете 2 жълтъка с 3 с.л. захар, 1/2 ч.ч. сок от ягоди, вишни или малини, 1 щипка сол, 2 ч.ч. студено краве мляко и 1/2 ч.ч. студена вода. Финално се добавят разбитите на сняг белтъци.
