Сос Болонезе
Подготовка: 10 мин. Готвене: 120 мин.
Продукти
- • Кайма
- • Моркови
- • Целина
- • Лук
- • Домати
- • Бяло Вино
- • Прясно Мляко
- • Бекон
Беконът се нарязва на дребно и се задушава на бавен огън с нарязаните на ситно моркови, целина и лук. Добавя се каймата, виното и бульонът. <br><br>
Когато кипне, се добавя доматеният сос и се задушава 2 часа, като към края постепенно се добавя млякото. <br><br>
Подправя се на вкус и с него се заливат талятелите или спагетите.<br>
