Печурки Марина
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 5
Продукти
- • печурки
- • лук
- • лук
- • чесън
- • магданоз
- • копър
- • моркови
- • сметана
- • сол
- • черен пипер
- • масло
Гъбите нарежете на полумесеци, а пънчетата им - на колелца. Старият лук, пресният лук и пресният чесън, както и зелените подправки се нарязват на ситно. <br><br>
Морковът настържете на средното ренде. Всичко се смесва и задушава под капак в горещо масло. <br><br>
Щом омекнат гъбите, се посолява и подправя с черен пипер. Добавете сметаната и ястието ври още 2-3 минути на тих огън. Поднася се горещо, гарнирано с варени броколи.
