Кускус с печени моркови
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • моркови
- • зехтин
- • лук
- • чесън
- • мащерка
- • балсамов оцет
- • кускус
- • сол
Лукът се реже на едро, морковите се обелват и се режат на тънки ленти. Чесънът се реже на ситно, мащерката се накъсва. <br><br>
Морковите, лукът и чесънът се слагат в тавичка, напръскват се със зехтин и оцет, поръсват се със сол и мащерка и се разбъркват. Покриват се с фолио и се пекат 15 минути на 220 градуса. <br><br>
Фолиото се маха и зеленчуците се пекат още 10 минути. Кускусът се приготвя според инструкциите на опаковката. Разпределя се в чинии и отгоре се слага от зеленчуковата смес.
