Чеснови питки със сусам
Подготовка: 20 мин. Готвене: 100 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • сол
- • вода
- • мая
- • олио
- • кашкавал
- • чесън
- • масло
- • сусам
Маята и солта се разтварят в затоплената вода и се оставя да втаса. Брашното се пресява, оформя се кладенче и в него се сипва маята, чесънът и олиото. <br><br>
Замесва се гладко тесто. Слага се в намазана с мазнина тава, покрива се и се оставя да втасва. От тестото се правят топки. <br><br>
Намазват се с разтопеното масло, нареждат се в намазана с мазнина тава и се поръсват с кашкавала и сусамовите семена. Питките се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса.<br><br>
