Странджанки
Готвене: 15 мин. Порции: 10
Продукти
- кайма
- газирана вода
- кимион
- черен пипер
- чубрица
- сол
Прясно смляната кайма омесете добре с подправките и половината газирана вода и оставете да престои в купа с капак. <br><br>
На още 2 или 3 пъти добавете останалата газирана вода, като всеки път добре разбърквате. <br><br>
Накрая оставете сместа в хладилника за 1 нощ. <br><br>
На следващата сутрин намажете срязани на диагонал филии хляб обилно с каймата. <br><br>
Поставяйте ги на скара или грил тиган с каймата надолу и ги изпечете до готовност.