Бъркани яйца с чушки
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • чушки
- • яйца
- • сирене
- • лимони
- • олио
- • сол
- • бял пипер
- • червен пипер
- • магданоз
Нарежете почистените чушки на дребни парчета. Загрейте олиото и сложете леко да се запържат. <br><br>
Чукнете яйцата отгоре едно по едно и след последното леко разбъркайте, като добавите малко сол, лимоновата кора и бял пипер. <br><br>
Щом яйцата стегнат, снемете от котлона и добавете натрошеното сирене. Прехвърлете бърканите яйца с чушки в затоплена чиния. <br><br>
Поръсете леко с червен пипер и нарязан ситно магданоз и поднесете.
