Пица Прошуто
Подготовка: 40 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 1
Продукти
- • шунка
- • моцарела
- • доматен сок
- • чесън
- • сирене
- • лук
- • лук
- • пармезан
- • босилек
- • домати
- • мая
- • вода
- • брашно
- • олио
- • захар
- • сол
Сложете решетката на ниско във фурната и я загрейте до 200 градуса. Пригответе тестото за подложката по посочената рецепта, както следва:<br><br>
Разтворете маята в чашата вода. В една тава пресейте брашното и добавете захарта, солта, олиото или зехтина. Направете кладенче посредата на брашното, излейте водата с маята и започнете да месите. Полученото тесто оставете да престои около 15 минути.<br><br>
Смесете доматения сос и чесъна, след което нарежете прошутото или пушена шунка на не много тънки резени.<br><br>
С набрашнени пръсти поставете тестото в намазнена тава. Залейте подложката за пицата с доматената смес, лука и моцарелата. Отгоре поръсете с босилека, наредете шунката или прошутото и доматите, които са вече нарязани.<br><br>
Накрая покрийте пицата с пармезан и печете около 20 минути до апетитен загар.
