Грил пица с лук и сирене
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • брашно
- • сирене
- • яйца
- • кисело мляко
- • бакпулвер
- • олио
- • захар
- • копър
- • сол
- • домати
- • зелен лук
- • чесън
- • зехтин
- • маслини
Брашното се поставя в купа, оформя се кратерче и вътре се счупва яйцето, поръсва се с копърово семе и бакпулвер. Налива се олиото, като се бърка. Посолява се и се поръсва със захар.Добавя се киселото мляко. Тестото се меси на плот. Щом е готово, се покрива и се оставя да почине 10 минути.<br><br>
Доматите се почистват от семето, месестата част се нарязва на малки кубчета и се поставя в купа. Добавят се наситнените лук и чесън. Посолява се и се полива със зехтин, разбърква се.<br><br>
Тестото се разделя на 4 части и всяка се разточва върху набрашнен плот. Запичат се върху грил - тиган от двете страни. След това се поставят в тава, покриват се с топинга и натрошеното сирене или настърган кашкавал.<br><br>
Пекат се в силно сгорещена фурна на горно печене, докато сиренето се зачерви. <br><br>
Гарнират се с маслини.
