Пица с бъркано тесто
Подготовка: 50 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • брашно
- • вода
- • мая
- • олио
- • оцет
- • захар
- • сол
- • доматено пюре
- • гъби
- • бекон
- • кашкавал
- • риган
Размийте маята във водата с щипка захар. Оставете под капак за 20 минути, след което разбъркайте с останалите продукти добре и оставете да втаса отново. <br><br>
От това тесто могат да се изпекат 2 пици с диаметър около 24-25 см. Втасалото тесто се разбърква пак и се сипва в намазнена тава. <br><br>
Отгоре се разпределя доматено пюре, тънки резени бекон, филии гъби, полива се със струйка зехтин, поръсва се с риган и с настърган кашкавал. <br><br>
Така приготвените пици се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
