Пица с луканка и сметана
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 1
Продукти
- • сол
- • брашно
- • мая
- • зехтин
- • захар
- • луканка
- • сметана
- • сметана
- • кашкавал
- • сол
- • копър
Разтворете маята в 1 ч.ч. топла вода със захарта. Оставете да шупне и я излейте в пресятото брашно. Добавете солта и зехтина и замесете тестото.<br><br>
Покрийте тестото с кърпа и го оставете на топло да втаса за около час. След това го разстелете в намазнена тава, намажете леко със зехтин и го сложете в умерено загряна фурна да се запече леко. <br><br>
Извадете го и го намажете със заквасената сметана. Подредете луканката, аз обичам да слагам и тънки кръгчета лук, посолете леко при нужда и поръсете с кашкавала. Полейте вече течната сметана отгоре и пухнете да се пече до апетитен загар. <br><br>
Извадете готовата пица и поръсете със свеж копър.
