Минипици с цвечета на тиквички
Подготовка: 25 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- мая
- вода
- брашно
- сол
- чери домати
- цвят от тиквички
- пармезан
- мащерка
Тестото за пица се подготвя и се оставя да втасва встрани. Фурната предварително се загрява до 220 градуса. След като втаса тестото, се замесва с 1 с.л. зехтин. <br><br>
Тестото се разточва на кора с дебелина 5 мм. Изрязват се кръгли парчета с диаметър 4 см. <br><br>
Във всяко тестено кръгче се слага по едно колелце домат. Минипиците се редят в тавата и се оставят около 15 мин., за да се надигнат. <br><br>
Цветчетата се измиват и се режат на ситно. Слага се по-малко на всяка пица и се поръсва със зехтин. Пече се около 12 мин. Поръсва се с пармезана и мащерката.