Спагети със зеленчуци и сирене
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • спагети
- • тиквички
- • чушки
- • лук
- • сол
- • зехтин
- • моцарела
- • сметана
- • сол
- • босилек
- • карамфил
- • домати
Сварете спагетите с малко сол и капки зехтин. Настържете тиквичката, нарежете чушките и лука. Загрейте в дълбок тиган зехтина и запържете последователно лука, чушките и тиквичката. <br><br>
Щом омекнат сипете сметаната, объркайте и овкусете със сол и счукан карамфил на вкус. След като кипне махнете соса от котлона. <br><br>
Разпределете от него в дълбоки чинии, отгоре сложете порция спагети. Поръсете с парченца чери доматки и моцарела и поднесете със стрък пресен босилек.
