Тортелини с тиквички и сметана
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- • тортелини
- • тиквички
- • готварска сметана
- • чесън
- • черен пипер
- • зехтин
В малко зехтин запържваме една скилидка чесън, нарязана на 2, 3 парченца, след което ги изваждаме от мазнината и слагаме тиквичката, обелена и настъргана. <br><br>
Оставяме малко да се попържи в мазнината, след което похлупваме, за да се задуши. Ако има много вода, тогава оставяме отворена тенджерата. Бъркаме от време на време докато тиквичката омекне и опитваме на вкус дали е готова.<br><br>
Прибавяме сол и сметаната и бъркаме още съвсем малко на много слаб огън. Добавяме сварените тортелини и разбъркваме добре и накрая поръсваме черен пипер.
