Бърза паста
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • макарони
- • кайма
- • червено вино
- • лук
- • чесън
- • доматен сок
- • риган
- • сол
- • черен пипер
- • кашкавал
Нарежете на ситно кромида и го запържете, докато стане прозрачен. След това добавете нарязания на ситно чесън и го запържваме леко. Добавя се доматеният сок и ригана(задължително). <br><br>
Бъркайте соса, докато се сгъсти. Отделно си запържете подправената със сол и черен пипер кайма. Хубаво я запържете до златисто и добавям виното и пържете, докато изври.<br><br>
Вече готовата кайма обърквам със соса. Макароните се варят в леко подсолена вода до готовност. След това ги изцеждаме, разделяме на порции, добавяме от соса и пожелание отгоре поръсваме кащкавал.
