Спагети с аспержи и млечен сос
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- спагети
- аспержи
- чесън
- лук
- сметана
- зехтин
- босилек
- черен пипер
- сол
Спагетите се сваряват. Измиват се със студена вода и се отцеждат.<br><br>
Аспержите се счупват на две. Горната част, която е по-мека, се се слага в гореща вода за около 2 минути. <br><br>
Долната част се задушава с лук , чесън и сметана. Когато зеленчуците омекнат, сместа се пасира. <br><br>
След това с нея се залива пастата и се обратно на огъня. Разбърква се и се овкусява с босилек, сол и черен пипер. Накрая се добавят връхчетата от аспержи и се сервира.