Мариновани зеленчуци на грил
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- • оцет
- • патладжани
- • тиквички
- • червени чушки
- • домати
- • лук
- • магданоз
- • чесън
- • олио
- • захар
- • сол
Почистете зеленчуците - тиквичката нарежете на дебели колелца, патладжана на филии, чушките и лука на 2 половини, а доматите и чесънът нека останат цели. Патладжанът посолете и оставете да се отцеди черната вода. <br><br>
Смесете съставките за маринатата и накиснете за 1/2 час всички зеленчуци в нея. След това ги изпечете на грил или грил тиган за кратко. <br><br>
Маринованите зеленчуци на грил са подходяща гарнитура за меса и яйца.<br><br>
