Запеканка с гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 1
Продукти
- • гъби
- • лук
- • картофи
- • чесън
- • вино
- • кашкавал
- • сирене
- • сметана
- • риган
- • индийско орехче
- • мащерка
- • сол
- • черен пипер
- • черен пипер
- • масло
Нарежете гъбите, лука и чесъна. Загрейте малко масло в тиган и ги сложете да се задушават. Готовите зеленчуци се смесват в намазнена тава заедно с картофите и нарязаната моцарела. Овкусяват се с подправките и сол и се заливат с виното и сметаната. <br><br>
Слагат се да се пекат на умерен огън, докато течността се изпари. След това, отгоре се нареждат нарязани филийки гъби и се наръсват с настърганите сирена. <br><br>
Пече се до апетитна коричка на сирената и кашкавала.
