Гъби с вермут
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • гъби
- • масло
- • брашно
- • сметана
- • вермут
- • черен пипер
- • сол
Разтопете маслото на слаб огън и добавете в него гъбите, нарязани на филийки. Посолете и ги задушавайте за около 20 минути.<br><br>
Когато цялата течност почти се изпари, наръсете отгоре с брашното. Като бъркате непрекъснато добавете сметана и подправките. <br><br>
Оставете ястието да се задушава още 10 минути.<br><br>
Непосредствено преди поднасяне сложете вермута и разбъркайте.<br><br>
Тези гъби обикновено се сервират върху овкусени препечени филийки или като гарнитура към различни видове меса.
