Кисело зеле по Асеновградски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • кисело зеле
- • лук
- • ориз
- • олио
- • зелев сок
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Зелето се нарязва на много тънки лентички и се прибавя в тенджерата. <br><br>
Зелето се задушава до омекване, като от време на време се разбърква.<br><br>
Оризът се изчиства, измива и сварява отделно във вода. <br><br>
Към омекналото зеле се прибавят оризът и зелевият сок и се разбъркват.<br><br>
Ястието се оставя на котлона още няколко минути на слаб огън. <br><br>
