Маруля с булгур на фурна
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • булгур
- • маруля
- • праз
- • магданоз
- • джоджен
- • мента
- • зехтин
- • домати
- • лимонов сок
- • чубрица
- • сол
Заливате булгура с вода и го оставяте да престои 1 час, за да омекне. Загрявате 4-5 с.л. зехтин и задушавате в него ситно нарязания праз и наситнената маруля. <br><br>
Добавяте малко вода, подправяте със сол. Отцеждате булгура и го изсипвате към праза, наливате вода и задушавате.<br><br>
Когато ястието е почти готово, прибавяте ситно нарязаните подправки, разбърквате и изсипвате цялата смес в тавичката. <br><br>
Поливате с лимонов сок, а отгоре разпределяте нарязаните на колелца домати, посолявате, поръсвате с останалия зехтин и запичате в силна фурна.
