Кюфтета от слънчогледови семки
Подготовка: 40 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 2
Продукти
- слънчогледови семки
- моркови
- лук
- брашно
- чесън
- кимион
- кориандър
- черен пипер
- сол
- олио
Лукът се запържва в сгорещено олио до омекване. Морковът, лукът и слънчогледовите семки се смесват в купа, добавят се чесънът, брашното, кимионът, кориандърът, черният пипер и солта. <br><br>
Омесва се гладка смес, която се оставя настрани за час. Намаслява се тавичка, а от сместа се оформят плоски кюфтенца. <br><br>
Всяка страна се пече около 10 мин. на предварително загрята фурна на умерена температура. Кюфтенцата се сервират със салата от домати със зехтин и босилек или друг вид салата по избор.