Веган киш
Подготовка: 30 мин. Порции: 8
Продукти
- • нахут
- • чиа
- • сол
- • авокадо
- • домати
- • чушки
- • лимони
- • лук
- • олио
В тенджера под налягане сварете нахута за 30 минути, след което го смелете. Смелете и семената от чиа и ги смесете с нахута, като размачквате с ръце. Трябва да се получи лепкаво тесто, което се оформя на блат с ръце по дъното и стените на форма за пай. <br><br>
за пълнежа намачкайте вътрешността на авокадото и добавете лимоновия сок, добавете ситно нарязаните чушки, домати, лук. Объркайте и овкусете по желание с подправки. Разпределете зеленчуковата смес по блата и леко притиснете. Оставете на хладно да стегне. <br><br>
