Кюфтенца от елда
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 10
Продукти
- • елда
- • моркови
- • яйца
- • черен пипер
- • сол
Елдата се измива и вари в подсолена вода в съотношение 1:2, 5. Морковите се измиват и настъргват. Яйцето се разбива. <br><br>
Елдата се пасира. Всичко се слага в купа и се овкусява. Оформят се кюфтенца и се подреждат в тава покрита с хартия за печене. <br><br>
Запичат се в предварително загрята на 180 С фурна за 20-25 минути.
