Запечени картофи с извара
Подготовка: 10 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • извара
- • лук
- • яйца
- • маргарин
- • брашно
- • мляко
- • сол
- • черен пипер
- • майорана
Сварете картофите с обелките, след това ги обелете и нарежете на кръгчета. Наредете ги в една тавичка. <br><br>
Овкусете със сол, черен пипер и майорана. Нарежете едната глава лук на лентички и ги наредете върху картофите. <br><br>
Нарежете другата глава на дребно и я запържете в маргарина, добавете брашното и млякото. <br><br>
Когато се сгъсти така получения сос, го извадете, изчакайте да изстине и разбъркайте с изварата и яйцето. <br><br>
На вкус сложете сол и черен пипер. Изсипете върху картофите и в предварително нагрята фурна запечете.
