Вкусни мариновани гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • зехтин
- • лук
- • чесън
- • доматено пюре
- • шери
- • вода
- • карамфил
- • гъби
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
Загрейте олиото в тиган и сложете вътре лука и чесъна. Пържете докато омекнат.<br><br>
В тигана сипете доматеното пюре, шерито, водата и карамфила. Подправете със сол и черен пипер. Сложете сместа да се вари за около 45 минути. Ако прецените, че има нужда, долейте още малко вода.<br><br>
След това сложете вътре гъбите. Покрийте с похлупак и оставете ястието да къкри около 5 минути. След това отстранете от огъня и оставете ястието покрито да се охлади.<br><br>
Сложете ястието в хладилника през нощта. На другия ден сервирайте гъбите студени, гарнирани с магданоз.
