Италиански сладко-кисели лукчета
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • масло
- • захар
- • оцет
- • оцет
- • лук
- • сол
- • черен пипер
Разтопете маслото в тенджера на ниска температура. Прибавете захарта и изчакайте докато почне да се разтваря в маслото. Разбърквайте непрекъснато.<br><br>
Прибавете двата вида оцет в тигана и след това сложете лукчетата. Овкусете със сол и черен пипер. Покрийте и гответе около 20-25 минути, като разбърквате от време на време. Изчакайте докато лукчетата омекнат и направете малки разрези отгоре. <br><br>
През цялото време наглеждайте тигана, за може захарта да се карамелизира, но да не загори. Сервирайте ястието горещо.
