Булгурен пилаф с тофу
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • лук
- • зехтин
- • булгур
- • бульон
- • риган
- • тофу
- • соев сос
- • магданоз
- • сусам
Лукът се запържва в зехтина около 5 мин., докато омекне. Добавя се булгурът и се пържи 5 мин. <br><br>
Добавя се бульонът и се поръсва с ригана и пипера. Държи се на огъня около 15 мин., докато течността бъде поета. <br><br>
В голяма купа се разбъркват тофуто и соевият сос, където се добавя и булгурът заедно с магданоза. <br><br>
Всичко се разбърква внимателно и се поръсва със сусамовите семена.
