Зелен лук на фурна
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- • зелен лук
- • олио
- • ориз
- • домати
- • яйца
- • прясно мляко
- • сирене
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Изчистваме и измиваме лука. Нарязваме го на дребно и го запържваме в сгорещеното олио. Когато омекне, прибавяме измития ориз, запържваме, подсоляваме и поръсваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз.<br><br>
Накрая прибавяме ситно нарязаните обелени домати и заливаме с 1 ч.ч. гореща вода. Оставяме ястието да ври на слаб огън, докато уври оризът. <br><br>
После го изсипваме в тавичка и заливаме с яйцата, разбити с млякото и сиренето. Запичаме в силна фурна до приятно зачервяване.
