Полента с мариновани домати
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 3
Продукти
- • вода
- • царевично брашно
- • сол
- • масло
- • сметана
- • чери домати
- • вино
- • зехтин
- • балсамов оцет
- • сол
- • черен пипер
Смесете съставките за маринатата. Почистете чери доматчетата, разполовете ги и ги полейте с дресинга. Оставете да престоява под капак, докато приготвите полентата. <br><br>
Кипнете водата със солта, сипвайте царевичното брашно при непрекъснато бъркане. <br><br>
Намалете котлона, добавете маслото и варете около 30 минути, като бъркате регулярно. <br><br>
Снемете готовата полента от котлона и объркайте със заквасената сметана, която може да замените с Маскарпоне или крема сирене.
