Класическо лимоново желе
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • лимони
- • пудра захар
- • вода
- • желатин
- • ванилия
Изстискваме лимоните и прецеждаме получения лимонов сок. Лимоновите кори поръсваме с пудрата захар, заливаме с водата и кипваме. Варим ги поне 10-15 минути.<br><br>
Когато омекнат ги вадим. Към сместа добавяме предварително накиснатия във студена вода и разбъркваме докато не се разтвори напълно, като внимаваме да не кипнем желето.<br><br>
Отстраняваме от котлона и при непрекъснато бъркане добавяме лимоновия сок. Готовата смес се изсипва в подходящи купички и се прибира в хладилник за няколко часа, за да се желира. <br><br>
Сервираме желето обърнато в подходяща чиния и гарнирано с пресни плодове по избор и бисквитки.
