Котешки езичета
Подготовка: 25 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- брашно
- яйца
- масло
- захар
- лимони
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте размекнатото краве масло със захарта. Настържете лимоновата кора и сложете вътре заедно с жълтъците. Разбъркайте добре сместа.<br><br>
Разбийте белтъците на сняг и постепенно ги сипете при другата смес. Разбъркайте внимателно. Прибавете пресятото брашно и отново разбъркайте.<br><br>
С помощта на шприц в тава, застлана с хартия за печене оформете котешките езичета. Печете в предварително загрята умерена фурма.