Салата от киноа
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 1
Продукти
- • стафиди
- • киноа
- • лимони
- • зехтин
- • авокадо
- • бадеми
- • черен пипер
- • подправки
В средно голяма купа накиснете стафидите в гореща вода за 5 минути. В средна тенджера сипете 2 чаши вода, киноата и малко хималайска сол. <br><br>
Оставете да заври на силен огън за около 5 мин. След това намалете огъня и оставете да къкри, докато се изпари водата – около 15-20 мин.<br><br><b>За дресинга</b>: В малка купичка рендосайте малко количество кора от лимон, добавете сока му, зехтин и подправки по избор.<br><br>
В по голяма купа смесете киноата, стафидите, авокадото и бадемите. Разбъркайте внимателно и добавете дресинга.
