Баница с лобода и ориз
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- кори
- лобода
- ориз
- сирене
- яйца
- лук
- олио
Сваряваме ориза в 3 ч.ч. вода с 3 щипки сол. Отцеждаме.<br><br>
Лободата /лападът/ попарваме във вряла вода. Отцеждаме и нарязваме на ситно. В тиган с олио запържваме лукът настърган и лободата. Смесваме изстиналият ориз, лободата, натрошеното сирене и разбърканите яйца.<br><br>
Корите, 2 по 2, запичаме във фурната, като оставяме по 2 сурови кори за отдолу и отгоре.<br><br>
В намазнена тавичка нареждаме отдолу 2 сурови кори - слагаме плънка, печени кори - плънка... и накрая-отгоре завършваме със 2 сурови кори. <br><br>
Набучваме с вилица, заливаме с горещо олио и печем във фурната на 180 градуса, докато се зачерви. Вадим, мажем с масло и завиваме да се задуши и поомекне.<br><br>
Като поизстине, нарязваме на парчета.