Баклава-охлюви
Подготовка: 35 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 6
Продукти
- • кори
- • орехи
- • масло
- • захар
- • вода
- • канела
Пресните кори се разделят на две части, разгънати върху масата. Счуканите орехи се смесват със захарта и канелата, разделят се на две купчини и всяка се поръсва върху една от разгънатите кори. <br><br>
Корите се навиват на стегнати рула, нарязват се на 12 парчета и се нареждат в намазана с масло тавичка с разрязаната част нагоре. Охлювчетата се заливат с разтопеното масло. Пекат се в умерена фурна. <br><br>
Охладените баклавички се заливат с горещ сироп, приготвен от водата и захарта, след 15-минутно варене. След 5 часа обърнете охлювчетата, за да се напоят и от другата страна. Сервират се след 24 часа.
