Шоколадов крем Фламери
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 6
Продукти
- • прясно мляко
- • яйца
- • захар
- • грис
- • шоколад
- • какао
Разтопете натрошения шоколад в малко прясно мляко. Добавете какаото, долейте останалото мляко и оставете сместа да заври, като разбърквате. <br><br>
Прибавете гриса бъркайте непрестанно, докато се сгъсти.<br>
Подсладете със захарта и варете, докато тя се разтопи.<br><br>
Оставете крема да изстине и в него добавете внимателно разбитите на сняг белтъци, бъркайки с дървена лъжица. Разсипете крем Фламери в подходящи купички и сложете в хладилника. <br>
