Боровинков крем
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • боровинки
- • лимони
- • ванилия
- • сол
- • захар
- • сметана
- • бисквити
Сложете 1 1/2 чаша от боровинките, щипката сол и захарта в подходяща тенджера на котлона и ги оставете да заврят. Намалете котлона и варете, докато боровинките омекнат. <br><br>
За това са необходими около 5 минути. Добавете лимоновата кора и лимоновия сок. Свалете от котлона, добавете останалите боровинки и оставете крема да изстине на стайна температура. <br><br>
Разбийте добре сметната заедно с ванилията и 1 лъжица захар. Добавете внимателно боровинковата смес, като запазите около 1/3 чаша от нея. <br><br>
Разпределете в чаши, отгоре сипете останалата боровинкова смес и по желание поднесете с бисквити.
