Ванилов крем за еклери и сладки
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин.
Продукти
- • яйца
- • пудра захар
- • прясно мляко
- • ванилия
Смесете яйцата, захарта, млякото и ванилията в съд на котлона и ги разбивайте, докато се сгъстят. <br><br>
Свалете крема от котлона и продължете да разбивате, докато се охлади. <br><br>
С този крем могат да се напълнят всякакви сладки и еклери. За да стане по-лесно, може да сложите и 1 с.л. брашно преди да сложите сместа на котлона за сгъстяване.
