Мус от шипки
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 8
Продукти
- • шипки
- • захар
- • вода
- • желатин
- • лимонтузу
Шипките се натрошават на ситно, заливат се с вряла вода, похлупват се с капак и се оставят да престоят 12 часа. <br><br>
След това се накисва желатинът. Шипковата отвара се прецежда, добавя се захар, загрява се, добавя се лимонтузуто и всичко се кипва. Добавя се желатинът. <br><br>
Сместа се охлажда до стайна температура, разбива се с телче и се разпределя в купички, след което се оставя да се охлади и да се стегне.
