Великденски кифлички
Подготовка: 60 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 50
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • захар
- • мазнина
- • кисело мляко
- • бакпулвер
- • амонячна сода
- • сода бикарбонат
- • ванилия
- • орехи
- • мармалад
- • мак
Замесваме тесто, като най-напред разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме мазнината, киселото мляко с набухвателите, ванилията с брашното.<br><br>
Точим кора, дебела 0, 5 см.и режем на квадрати. Слагаме плънка от мармалад и счукани орехи и завиваме като кифлички.<br><br>
Мажем с жълтък и ръсим с маково семе. Печем в умерена фурна на 180 градуса.<br><br>
Като ги извадим, след 5 минути ги слагаме в съд с капак, за да са меки.
