Сладки за Коледа
Подготовка: 40 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 20
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • масло
- • пудра захар
- • какао
- • бакпулвер
- • прясно мляко
- • орехови
Оставяме маслото на стайна температура да омекне. Разбиваме го с пудрата захар до побеляване.<br><br>
Прибавяме към масления крем 3-те яйца последователно, като не спираме да разбиваме.<br><br>
За приготвяне на тестото за сладките, към сместа прибавяме едно след друго - какаото, млякото, ванилията, брашното с бакпулвера.<br><br>
Замесеното тесто престоява 1 нощ на стайна температура, завито с кърпа.<br><br>
На следващият ден го разточваме на кора с дебелина 5 мм и от нея изрязваме коледни елхички, човечета, звездички.<br><br>
Нареждаме фигурките в намаслена или покрита с хартия за печене тавичка и ги намазваме с 1 разбито яйце. Поръсваме с накълцани орехови или бадемови ядки и ги слагаме да се пекат в умерено загрята фурна.
