Руски кексчета с лимон и мед
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 10
Продукти
- • мед
- • брашно
- • яйца
- • лимони
- • олио
Медът се кипва, охлажда се и се разбива с дървена лъжица не по-малко от 20 минути. Добавя се брашното и разбитите жълтъци. <br><br>
Добавят се разбитите на сняг белтъци. Кората на лимона се настъргва, сокът се изцежда. <br><br>
Кората и 2 супени лъжици сок се добавят в тестото и всичко се разбърква добре. <br><br>
Разпределя се във формички, намазани с олио, и се пече 50 минути на 170 градуса.
