Бисквитен ролад
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 10
Продукти
- • яйца
- • пудра захар
- • брашно
- • ванилия
- • бакпулвер
- • сладко
Разбийте със захарта 1 цяло яйце и 5 жълтъка много добре. Добавете брашното лъжица по лъжица, а след това ванилията и бакпулвера. <br><br>
Разбийте белтъците отделно с щипка сол. Внимателно объркайте белтъците с жълтъците. Застелете квадратна тава с хартия за печене, леко намазнете и излейте сместа. Печете в умерено загряна фурна.<br><br>
Вече готовия блат сложете върху влажна кърпа. Намажете рулото със сладко, а по желание може и крем, и завийте внимателно на руло, като премахнете хартията.<br><br>
Поръсете рулото с пудра захар и го поднесете, когато напълно изстине.
