Руло от извара с мак
Подготовка: 45 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 8
Продукти
- • брашно
- • извара
- • сол
- • олио
- • бакпулвер
- • маково семе
- • захар
- • захар
- • стафиди
- • прясно мляко
- • прясно мляко
- • яйца
Макът се залива с топло мляко и се вари 10 минути на бавен огън. Стафидите се заливат с вряла вода. Отцеждат се и се добавят в млякото. Добавя се захарта. <br><br>
Брашното се пресява с бакпулвера и солта. Добавя се маслото, млякото, изварата и захарта и се замесва тесто. Разточва се и се разделя на 2 части. <br><br>
В средата на всяка част се слага плънката и тестото се завива на руло. Двете рула се преплитат и се мажат с разбито яйце. Пекат се 45 минути на 180 градуса.
