Лесни бухти
Подготовка: 45 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 40
Продукти
- • брашно
- • кисело мляко
- • сода бикарбонат
- • лимонов сок
- • сол
- • захар
- • мазнина
Разбъркайте содата бикарбонат в лимоновия сок да се разтвори, добавете я в киселото мляко. Смесвайки със солта, захарта и брашното, замесете гладко и меко тесто. <br><br>
Тестото разточете на кора с дебелина около 4-5 мм. С помощта на фигурки, чашка или нож изрежете фигурки - квадрати, ромбове или триъгълници. <br><br>
Пускайте ги да се изпържат на маслена баня и ги отцеждайте върху кухненска хартия. <br><br>
При поднасяне може да ги поръсите с пудра захар.
