Шоколадово руло със сметана
Подготовка: 25 мин. Готвене: 10 мин.
Продукти
- яйца
- сол
- нишесте
- брашно
- какао
- бакпулвер
- бадеми
- сметана
- захар
- захар
- ликьор
Разбийте на пяна яйцата със захарта, белтъка и щипка сол отделно и ги смесете внимателно. Смесете нишестето, брашното, какаото и бакпулвера и ги пресейте, след което ги добавете към яйчната смес. <br><br>
Пригответе намазнена хартия за печене, разстелете тестото върху нея, поръсете с бадемите и сложете да се пече в предварително загрята фурна на 225 градуса за 10 минути. <br><br>
Обърнете върху мокра кърпа изпеченото тесто, отстранете хартията и намажете с ликьор или ром и го завийте така да изстине. През това време разбийте сметаната и ванилията. <br><br>
Развийте рулото, намажете го регулярно със сметаната, завийте го отново и го наръсете с пудра захар.