Охладената риба трябва задължително да бъде в касети с лед.

Министърът на земеделието Мирослав Найденов заедно с изпълнителния директор на Агенцията по рибарство и аквакултури Пламен Захариев и инспектори от Агенцията за безопасност на храните ще извършат масирана проверка на пазарите за риба Пловдивска област.

Ден преди Никулден търговците се заричат, че няма да вдигат цената на основния продукт за празничната трапеза на 6-ти декември. Обещание, което и в предишни години е било давано, но спазвано - никога. Инспекцията е точно по повод на подозренията за спекула с цените на задължителния за българите артикул за Никулден.

За да продават жива риба, търговците трябва да разполагат с бидони с питейна вода. Търгуваната охладена риба трябва да се предлага в касети с лед. Според специалистите разтопеният лед не трябва да остава в контакт с продуктите, а съхраняването на рибата е позволено максимум 2 дни при температура 0 градуса.

К.Нешева