Проверки за спазване на изискванията за продажба на сладолед на открито без опаковки се извършват в Кърджали от местното звено на БАБХ.За това от агенцията има издадена нарочна заповед. Проверяват се колички, щандове, павилиони.До този момент извършените щателни проверки са 7. Това съобщи за Кърджали бг вести шефът на Областната дирекция по безопасност на храните в Кърджали д-р Али Дормушали. Той каза,че предлаганите сладоледи се проверяват за алергени и други несъвместими съставки. Изискват се подходящи условия за съхранение. Задължително е всеки вид сладолед да се предоставя на клиента посредством отделни прибори. Продавачите трябва да подсушават ръцете си. Нужни са помещения за подходяща лична хигиена на търговците. Препоръчва се предлагането на сладолед на открито да стане до заведения за да се ползват техните санитарни възли.

При проверките не са констатирани нарушения,подчерта д-р Али Дормушали.

Георги Кулов